Bienvenidos a la web de

AMEGRA

Única RAZA de oveja autóctona de Andalucía con Producción Lechera

A través de ella podrás conocer mejor la Raza Ovina Merina de Grazalema, el trabajo de nuestra asociación y todas las novedades del sector.

Conoce nuestra Asociación

de Criadores de la Raza Ovina Merina de Grazalema.

Asociación

En el año 2001 se creó en Villaluenga del Rosario (Cádiz) la Asociación de Criadores de la Raza Merina de Grazalema, que fue oficialmente reconocida en julio de 2003 por la Consejería de Agricultura y Pesca para la llevanza de libro genealógico...

Líneas de trabajo

Entre las distintas líneas de trabajo de la Asociación para fomentar la conservación y mejora de la raza ovina Merina de Grazalema podemos destacar el Mantenimiento del Libro Genealógico de la Raza Ovina Merina de Grazalema...

Nuestra Raza

En la actualidad, la explotación de la Raza Merina de Grazalema se orienta hacia la producción lechera, única autóctona de Andalucía, para la fabricación del reconocido queso de Grazalema, incluido en el Catálogo de Quesos Españoles...

Ganaderías

Actualmente la Asociación cuenta con 27 socios, más IFAPA como centro colaborador. La Raza Ovina Merina de Grazalema la podemos encontrar distribuida por ganaderías localizadas en las provincias de Cádiz. Málaga, Sevilla y Huelva...

Líneas de Trabajo de la Asociación (AMEGRA)

Podemos agrupar las líneas de trabajo de la Asociación en tres grandes bloques para llevar a cabo los principales objetivos de AMEGRA; la CONSERVACIÓN, la MEJORA y la DIFUSIÓN de la RAZA:

Conservación

Mantenimiento del Libro Genealógico de la Raza Ovina Merina de Grazalema,

Mejora

Programa de Conservación y Mejora de la Raza Ovina Merina de Grazalema. Programa de Cría.

Difusión

Programa de Difusión de la Raza Ovina Merina de Grazalema.

Logotipo Raza Autóctona

100% Merina de Grazalema

La Asociación de Criadores de la Raza Ovina Merina de Grazalema (AMEGRA) ya tiene aprobado el uso del «Logotipo 100% Raza Autóctona.

Herramientas AMEGRA

Entre las distintas herramientas con las que cuenta AMEGRA para llevar a cabo los bloques de trabajo anteriores podemos destacar las siguientes:

Mantenimiento del Programa de Cría

Mantenimiento del Programa de Cría -PC- (Programa de Conservación – Mejora Genética) con la colaboración del grupo de investigación Meragem (AGR-158) del Departamento de Genética de la UCO y de la empresa Gescan, Gestión de PCs.

Controles de Rendimiento Lácteo

Caracterización de la Aptitud Productiva de la Raza Ovina Merina de Grazalema, Control Lechero Oficial con la colaboración de Cabrandalucía y Control Tecnológico de Producción Quesera.

Fomento de los productos 100% Raza Autóctona

Actualmente se destacan los quesos de la zona con nuestro logotipo 100% Raza Autóctona Merina de Grazalema, pero también se están trabajando las carnes y la lana.

Fomento de la Raza Ovina Merina de Grazalema

Fomento de la Raza Ovina Merina de Grazalema con la participación en diferentes Ferias Ganaderas y de muestras de la zona donde se establece mayormente el censo de la Asociación.

Programas de Difusión de la Raza Merina de Grazalema

Participación en programas de difusión de las calidades de la producción cárnica de nuestros corderos junto a la dirección del Parque Natural “Sierra de Grazalema”, la Cooperativa “Los Remedios-Picasat” o a la Federación Andaluza de Ovinos Selectos.

Programas de Lucha y genotipado contra las EET

Participación en Programas de lucha y genotipado contra la Encefalopatía Espongiforme Transmisible (EET) que puedan afectar a las razas ovinas andaluzas.

Oveja Merina de Grazalema

Conoce Nuestra
Raza

El Patrón Racial de la Raza Ovina Merina de Grazalema fue publicado en 1994 por la Unidad Etnológica de la Universidad de Córdoba junto con los Servicios Veterinarios de la Diputación de Cádiz. Se trata de una raza de GRAN RUSTICIDAD, capaz de soportar las bajas temperaturas y los húmedos inviernos de la zona. En la actualidad, la explotación de la raza Merina de Grazalema se orienta hacia la producción lechera para la fabricación del reconocido queso de Grazalema, incluido en el Catálogo de Quesos Españoles.

Raza

Raza proveniente de los troncos MERINO autóctono español y CHURRO. También se la conoce como Oveja GRAZALEMEÑA, SERRANA o PAYOYA.

Gran Rusticidad

Se trata de una RAZA de GRAN RUSTICIDAD, capaz de soportar las bajas temperaturas y los húmedos inviernos de la zona (pluviometría 1000 -1500 l/m2).

Aptitud Lechera

Única RAZA OVINA autóctona de Andalucía con capacidad LECHERA para producción quesera. Está en el grupo de Razas Autóctonas Amenazadas.

Producción Sostenible

Sus características le confieren la idoneidad para su integración en explotaciones de PRODUCCIÓN ECOLÓGICA que permiten la revalorización de sus productos.

Ganaderías

Los Ganaderos
de AMEGRA

En enero 2025 AMEGRA ya cuenta con unos 27 socios (más IFAPA como centro colaborador), con una media de 170 ovejas por ganadería, aunque podemos encontrar ganaderías con cerca de 500 ovejas y otras con solo 50 cabezas. Son explotaciones localizadas fundamentalmente en la Sierra de Cádiz y Serranía de Ronda.